.png)
Желтобрюхая обладает насыщенным, традиционным «морским» вкусом. Гурманы нередко называют ее одной из самых вкусных камбал, иногда даже «сахарной» .
Это одна из самых крупных камбал северной части Тихого океана, уступающая по размерам только палтусам и звездчатой камбале . Максимальная зафиксированная длина достигает 87 см, а вес — 3,5 кг. В уловах чаще встречаются особи длиной 26–46 см и массой 0,3–1,4 кг .
Отличается высокой продолжительностью жизни. В 2014 году была поймана самка возрастом 25 лет . По другим данным, максимальный зарегистрированный возраст достигает 37 лет.
.png)
