Способ приготовления
70 минут
Просеять муку через сито в миску. В центре муки сделать углубление, разбить яйцо и замесить тесто ложкой. В полученную смесь добавить тёплую воду, соль далее размешать и дать время для полного растворения. Воду в муку вливать медленно, помешивая. Когда тесто начнёт густеть месить его руками. Далее тесто накрыть миской и дать ему настояться 30 минут.
Готовим начинку
Иваси размять вилкой, нарезать зеленый лук, перемешать.
Раскатать тесто, сделать круги размером со стакан, положить чайную ложку начинки, защипнуть.
Варить в кипящей воде в течении 5-7 минут.
Подавать к столу посыпав зеленью, со сметаной.
Приятного аппетита!
