Способ приготовления
40 минут
Филе минтая нарезать на кубики и отварить в течении 10 минут. Далее нарезать все овощи кубиком размер 1х1 и обжарить на сковороде с растительным маслом в течении 15 минут. Готовые овощи, сливки и мелко измельченный зеленый лук добавить в рыбный бульон, варить в течении 12 минут. Затем прикрыть крышкой и дать отстоятся на 10-15 минут.
Положить кусочек сливочного масла в кастрюлю, посолить поперчить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
