Способ приготовления
60 минут
Натереть на тёрке предварительно замороженное масло.
Смешать муку с солью, маслом и ледяной водой. Обернуть тесто пищевой пленкой и убирать в холодильник на 40 минут. Кальмары нарезать соломкой и обжарить 2 минуты на растительном масле.
Тесто раскатать выложить в форму. Запечь в духовке при температуре 170 С в течение 15 минут.
Смешать яйца с 2/3 частями сыра, сливками, специями и кальмаром. Достать из духовки тесто. Выложить на него начинку и посыпать сверху оставшимся тёртым сыром.
Отправляем пирог в духовку на 20 мин. Подаём к столу.
Приятного аппетита!
