СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца отварите вкрутую. Остудите и порубите не слишком крупно. Мелко нарежьте вешенки и лук.
Обжарьте на оливковом масле до готовности грибов. Приправьте перцем и посолите.
Немного остудите и смешайте грибы с яйцами.
На каждый блинчик намазывайте печень минтая, затем выкладывайте начинку и заворачивайте блинчик.
