Государственный стандарт хранения рыбных консервов — до двух с половиной лет. Многие исследования подтверждают: за это время рыбные консервы не потеряют своих качеств. Консервы, просроченные на пару месяцев, съесть можно — если они хранились правильно и на банке нет следов порчи