太平洋狭鳕,无皮鱼片

太平洋狭鳕,无皮鱼片

太平洋狭鳕是生活在寒冷海域的生态洁净鳕科鱼。为了生产鱼片,使用鄂霍次克海捕捞的狭鳕,以及在滨海边疆区亚区捕捞的生狭鳕。鱼片便于烹饪:鱼片无骨或只含少量。狭鳕鱼肉因其碘、磷、钾、硫、氟、钴和维生素A、PP和B高含量而受到重视。狭鳕蛋白质几乎完全被人体吸收,这使得这种鱼成为儿童和治疗性营养的最佳选择。


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